PÂTÉ À LA VIANDE
Imaginez: Arômes de clou de girofle, temps des fêtes, douce odeur dans la maison, on a été inspiré à créer une merveilleuse recette de pâté à la viande.
Comme toutes nos recettes, c'est super rapide et simple à faire!
Nous, on s'est procuré une pâte déjà faite, qu'on a simplement eu à rouler. On aurait même pu prendre la version déjà étendu dans les assiettes à tartes, à toi de choisir.
INGRÉDIENTS
6 pommes de terre couper en petit morceaux
5 lbs de bœuf haché maigre
7 c. à soupe de poudre à saucisse
1/2 tasse de bouillon de bœuf
PRÉPARATION
Dans une poêle, cuire la viande et les pommes des terre. Ajouter le mélange à saucisse ainsi que le bouillon. Faire cuire avec un couvercle pendant 15 minutes. (remuer de temps en temps)Refroidir complètement au réfrigérateur.
Rouler la pâte et tapisser le fond de 3, 4 ou 5 assiettes à tarte. (Nous on aime nos pâtés très généreux, on n'en a fait que 3!) Habituellement, c'est 1 lb de viande par assiette.
Répartir la viande dans vos assiettes et recouvrir de la deuxième abaisse. Bien sceller le contour en écrasant avec les doigts et faire une incision au centre.
Cuire au four à 350 degrés 50 minutes à 1 heure, pour que la pâte soit bien dorée.
C'est pas plus compliqué que ça, bon appétit!!
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