🐔 Poulet Bang Bang – version Les Savoureux

Voici le poulet bang bang qui fait plus de câlins que de crocs 🤗
Tendre, juteux, et nappé d’une sauce qui fait danser les papilles.

Doux au premier abord, piquant juste ce qu’il faut…
C’est le genre de plat qui te regarde droit dans l’âme et te dit :
« T’es pas prêt(e)... mais tu vas m’aimer. »

🛒 Ingrédients :

• 4 à 5 poitrines de poulet

• 1 tasse de mayonnaise

• 1/2 tasse de sauce chili douce

• 2 c. à soupe de notre mélange Thaï Les Savoureux

• 2 grosses gousses d’ail, hachées finement ou pressées

🔪 Préparation :

Prépare le poulet
À l’aide d’un couteau, fais de petites entailles peu profondes dans les poitrines de poulet (en quadrillage ou en traits parallèles).
Ça permet à la marinade de bien pénétrer au cœur de la viande.

Fais la marinade
Dans un bol, mélange la mayo, la sauce chili, le mélange thaï et l’ail.
Ajoute les poitrines de poulet et enrobe-les généreusement.
Fais mariner entre 12 et 24 heures au frigo.

🔥 Cuisson :

BBQ ou Air Fryer — au choix selon ton mood

• Air Fryer : à 350°F pendant 25 à 30 minutes, selon l’épaisseur de tes poitrines

• BBQ : jusqu’à cuisson complète et belle coloration

🥗 Ajoute la garniture de ton choix :

Oignons verts, coriandre fraîche, arachides hachées, filet de lime…
Fais-toi plaisir, tu ne peux pas te tromper.

💡 Astuce Les Savoureux :
Tu peux aussi couper le poulet mariné en cubes avant cuisson pour en faire des mini-brochettes bang bang parfaites pour l’apéro 🔥

😋 Savoure. Encore. Et encore.