🐔 Voici le poulet bang bang qui fait plus de câlins que de crocs : tendre, juteux, et nappé d’une sauce qui fait danser les papilles. Doux au premier abord, piquant juste ce qu’il faut, c’est le genre de plat qui te regarde droit dans l’âme et te dit : “T’es pas prêt(e)... mais tu vas m’aimer.”

Voici les ingrédients qu'il te faudra :

4 à 5 poitrines de poulet

1 tasse de mayo

½ tasse de sauce chili doux

2 c. à soupe de notre mélange thaï

2 bonnes grosses gousses d’ail

Préparation : 

Faire de petites entailles peu profondes dans la poitrine à l’aide d’un couteau, en formant un quadrillage ou des traits parallèles afin de faire pénétrer la marinade au centre de la poitrine.

Mélanger les ingrédients de la marinade et ajouter les poitrines de poulet entaillées. Mariner de 12 à 24 heures.

Cuire au BBQ ou au Air Fryer.

Air Fryer : 350°F pendant environ 25 – 30 minutes dépendamment de l’épaisseur de la poitrine.

Garniture à ton choix, 

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