Très populaire lors des soirées « Superbowl » ou encore lorsque tu reçois à Noël, cette recette de trempette chaude fera fureur auprès de tes invités.
Lorsque tu la sers, assure-toi qu’elle reste chaude. Je te conseille de la déposer dans un plat à fondu ou encore dans une petite mijoteuse.

 

INGRÉDIENTS

2 c. à table de beurre
½ oignon haché finement
2 gousses d’ail haché finement
1 conserve de 14 oz de tomates en dés avec le jus
3 tasses de cheddar orange râpé
½ tasse de bouillon de poulet
½ tasse de crème
1 c. à table du mélange Mexicain (pour un kick de plus 1 ½ c.  à table, nous nous préférons cette quantité 😊)
1 c. à thé de gomme de xanthane (ou jusqu’à texture désirée)
Sel et poivre

 

PRÉPARATION

Dans une poêle, déposer le beurre et faire revenir l’oignon et l’ail environ 4 minutes (4 minutes et pas plus hahahaha!!!!)
Ajouter la tasse de bouillon de poulet, les tomates avec le jus et le fromage.
Laisser fondre le fromage tout en brassant. Une fois le fromage fondu, ajouter la crème et mijoter quelques minutes.
Ajouter la gomme de xanthane un peu à la fois jusqu’à la texture désirée.
Servir avec des crudités, des couennes de porc ou encore les Tostitos.
Savoure!!< /div>