Saviez-vous que le Bloody César est une création canadienne datant de 1969?

Essayez d’en trouver en Europe ou aux USA, pour voir… C’est vraiment un cocktail d’ici, au même titre que la poutine ou le sirop d’érable. 

Et chez moi, on adore le Bloody César. C’est glacé, épicé, goûteux et rafraîchissant. C’est facile à faire. Et on peut le pimper à l’infini. 

Juste aujourd’hui: j’ai garni le verre de mon mélange "Steak" , j’ai garroché quelques glaces au fond, puis j’ai versé: de la Pur Vodka, de la Worcestershire, du Clamato et quelques gouttes de sauce piquante Louisiana et Cajun. 

Et j’ai garni le tout d’une brochette bocconcini - charcuterie, d’un céleri et d’un haricot mariné. 

Mon chien a approuvé, mais c’est nous qui l’avons dégusté, bien installés sur le bord de la piscine! 

Et toi, comment pimpes-tu ton Bloody César? C’est fou à quel point ce drink-là est versatile! 

Ingrédients

Glace

Mélange "Steak"

2 oz de Pur Vodka

1 trait de sauce Worcestershire

1 trait de notre sauce piquante "Louisiane et Cajun"

Clamato

Garniture de ton choix

Préparation

Déposer du mélange à steak dans le fond d'une assiette. (Comme tu le ferais pour le sel de céleri)

Frotter un demi-citron sur le pourtour du verre et tremper le verre dans le mélange à "Steak".

Ajoutez le reste des ingrédients dans le verre, et savoure ton bloody tout en savourant le moment :-)