Je ne sais pas chez vous, mais chez nous les poitrines de poulet, nous sommes ben tannés de manger ça ! 

Pourquoi ne pas les hacher et faire des genres de croquettes ??? Ou encore des boulettes de burger ? Ou encore en petites boulettes pour intégrer dans une soupe poulet et nouille ?

INGRÉDIENTS

• 4 poitrines de poulet
• 1 tasse de fromage cheddar fort
• 1 1/2 c. à soupe de notre mélange "Oignon rôti"
• 1 1/2 c. à soupe de notre mélange "Steak"

Sauce d'accompagnement

• 1 tasse de mayonnaise
• 2 c. à soupe de notre sauce Piri-Piri

PRÉPARATION

Dans un robot culinaire ou dans un mélangeur électrique, déposer les poitrines de poulet et pulser jusqu'à ce que le poulet soit bien haché.

Transvider le poulet dans un bol à mélanger. 

Ajouter les épices ainsi que le fromage et bien mélanger. 

Former de petites croquettes avec le mélange de poulet et déposer sur une plaque à biscuits chemisée de papier parchemin. 

Cuire au four à 375 pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles perdent leur teinte rosée. 

Si vous utilisez un air fryer, c'est à 375 pendant 15 minutes et tournez à la mi-cuisson. 

Trempez dans la mayo chaque bouchée et savourez !