Une recette qui me rappelle mon père !

Nous avions toujours des oignons marinés à la maison.

Mon père était le MEILLEUR pour faire cette recette.

Depuis peu, je les ai redécouverts et j'en mets partout.

Dans les salades, les burgers, les wraps, sandwichs, en accompagnement d'une viande, etc... Les essayer c'est les adopter.

INGRÉDIENTS

1 gros oignon rouge tranché en rondelles

3/4 de tasse d'huile d'olive ou d'avocat

1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

2 c. à thé de vinaigre balsamique blanc

1 1/2 c. à soupe du mélange "Grec"

PRÉPARATION

Dans un sac refermable, déposer tous les ingrédients et laisser mariner sur le comptoir un minimum de 12 heures.

Assurez-vous que l'air est retiré du sac afin que tous les oignons soient dans la marinade.

Suite au 12 heures de repos à la température pièce, mettre au frigo, ils se conserveront 4-5 jours.

Savoure!