Miam! Miam! Miam!

Les saveurs et les arômes de l’Inde ont ce pouvoir magique de rendre un plat réconfortant, parfumé et totalement irrésistible.

Ce poulet au beurre est crémeux, légèrement épicé (juste ce qu’il faut!) et rempli de goût grâce à notre mélange Indien Les Savoureux.
Un plat qui fait voyager… sans quitter la cuisine.

🥘 Ingrédients

• 4 poitrines de poulet, coupées en lanières

• 2 tasses de tomates broyées en conserve
  (Astuce : congèle le reste pour une prochaine recette)

• 3 c. à soupe du mélange Indien Les Savoureux

• 1 à 2 gousses d’ail, hachées finement

• 1 pincée de flocons de piment
  (optionnel, selon ton amour du piquant)

• ½ tasse de crème

• 4 c. à soupe de beurre

• 3 c. à soupe du sucrant de ton choix

• Huile d’olive

• Sel et poivre

🍳 Préparation

Dans une grande poêle, fais chauffer un filet d’huile d’olive.
Ajoute le poulet, sale et poivre, puis fais-le dorer.
Retire le poulet de la poêle et réserve.

Dans la même poêle, fais revenir l’ail quelques minutes.
Ajoute le mélange Indien Les Savoureux et les flocons de piment.
Fais cuire à feu moyen en remuant constamment pour éviter de brûler les épices.

Ajoute les tomates broyées et le sucrant, puis laisse chauffer quelques minutes.

Incorpore le beurre, une cuillère à la fois, en fouettant pour obtenir une sauce bien lisse.
Ajoute ensuite la crème et laisse chauffer doucement.

Remets les lanières de poulet dans la sauce et laisse mijoter à feu doux jusqu’à ce que le poulet soit bien chaud et complètement cuit.

🍚 Suggestion de service

J’adore servir ce poulet au beurre avec :

• du riz de chou-fleur

• ou du riz basmati

• ou même avec des légumes vapeur pour une version plus légère

✨ Crémeux, parfumé et facile à faire — voilà un plat qui fait toujours plaisir.

Savoure!