Miam! Miam! Quel délice les saveurs et arômes de l'Inde!!!! 
Tes papilles seront vraiment heureuses de goûter ce succulent poulet au beurre!

 

INGRÉDIENTS

4 poitrines de poulet coupées en lanières
2 tasses de tomates broyées en conserve (congeler le reste pour une utilisation future)
3 c. à soupe du mélange « Indien » Les Savoureux
1 à 2 gousses d’ail hachées finement
1 pincée de piment en flocons (pour un petit goût épicé de plus, omettre si vous n’aimez pas les plats épicés)
½ tasse de crème
4 c. à soupe de beurre
3 c. à soupe du sucre de votre choix
Huile d’olive
Sel et poivre

 

PRÉPARATION

Dans une poêle, ajouter un peu d’huile et y faire revenir le poulet, saler et poivrer. Retirer le poulet de la poêle et réserver.
Dans la même poêle, faire revenir l’ail quelques minutes et ajouter l'assaisonnement «Indien», les flocons de piment et cuire quelques minutes à feu moyen. Brasser régulièrement afin de ne pas brûler les épices.
Ajouter les tomates broyées et le sucre, chauffer quelques minutes.
Ajouter le beurre, une cuillère à la fois, en fouettant afin que le beurre s’intègre bien. Ajouter la crème et faire chauffer doucement quelques minutes.
Ajouter les lanières de poulet et laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que la préparation soit bien chaude et que le poulet soit entièrement cuit.
J'aime bien le servir avec un riz de chou-fleur.

Savoure!!!

 

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