Une recette simple qui prend exactement 14 minutes à faire. Oui oui, nous l'avons "timer" !

C'est un style "poulet pressé" mais BEAUCOUP plus santé et SAVOUREUX :-)

C'est si bon dans un sandwich, en salade, tu peux aussi te faire un genre de lasagne (remplace les pâtes par des tranches de ce poulet maimmmmmm!!!!!)

Je l'ai fait ici avec le mélange SALADE ITALIENNE, mais tu peux très bien utiliser tous les autres mélanges. Promis! ça sera toujours bon !

C'est une recette que j'ai faite en live que tu peux voir juste ici: Live Facebook

INGRÉDIENTS

2 Poitrines de poulet
2 c. à soupe de notre mélange SALADE ITALIENNE
Sel et poivre 

PRÉPARATION

Dans un robot culinaire, ajouter les 2 poitrines, préalablement coupées en gros cubes, avec le sel et le poivre. Pulser quelques secondes afin que le poulet soit haché assez finement. 

 Sur une pellicule plastique, étendre le mélange de poulet en rectangle de façon de pouvoir rouler la préparation le plus uniformément possible. 

Ajouter une cuillère à soupe du mélange d'épices de votre choix. Bien étendre uniformément sur la préparation. 

Avec l'aide de la pellicule plastique, rouler délicatement la préparation en forme de "boudin".

Afin de resserrer le boudin, tourner les extrémités et roulant le rouleau sur votre plan de travail.

Une fois le boudin bien roulé et bien serré, ajouter 5 à 6 couches de pellicule plastique.

Faites cuire à la vapeur pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit ferme à la pression du doigt.

Laisser refroidir complètement et couper en tranches.