Des rouleaux printaniers faibles en glucides, végé et tout autant SAVOUREUX !

MIAM, MIAM, MIAM 

INGRÉDIENTS:

MARINADE POUR LE TOFU:

1 cube de tofu

1/2 tasse de sauce soya

1 c. à soupe du mélange d'épices Thaï Les Savoureux

1 c. à soupe de sirop d'érable de ton choix

1 cube de goût ail et gingembre

 

SAUCES AUX ARACHIDES:

1/2 tasse de beurre d'arachides

2 c. à soupe de sauce soya

1 c. à soupe de vinaigre de riz

1 c. à soupe d'huile de sésame rôti

1 c. à soupe du mélange Thaï

1 c. à soupe du sucre de ton choix

1 cube de goût de chacun: gingembre et ail

1/4 de tasse d'eau

Le jus d'une demi-lime

 

POUR LES ROULEAUX:

Feuilles de chou chinois

Concombre en julienne

Poivron rouge en julienne

Nouille konjac

Tofu

Menthe fraiche

PRÉPARATION:

Mélanger tous les ingrédients de la sauce et réserver.

Mélanger tous les ingrédients de la marinade et laisser mariner le tofu au moins 2h au réfrigérateur.

Une fois mariné, déposer le tofu, ainsi que la marinade dans une poêle et cuire jusqu'à ce que le tofu soit grillé et que le liquide soit tout évaporé.

Placer les feuilles de chou dans l'eau bouillante quelques minutes afin de les ramollir.

Bien les essorer.

Garnir avec vos garnitures préférées et servir avec la sauce aux arachides.

 

Savoure !

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