Crevettes cajun
Voici des jolis canapés de crevettes Cajun Les Savoureux !
Des bouchées festives, fraîches et pleines de caractère, parfaites pour recevoir sans se compliquer la vie. Le croustillant de la patate douce, le crémeux de l’avocat et le punch des crevettes Cajun… chaque bouchée fait wow.
Et le plus beau? Tu peux facilement adapter la base selon ce que tu as sous la main.
🛒 Ingrédients (pour environ 12 à 16 canapés)
• Crevettes d’Argentine
• Mélange d’épices Cajun Les Savoureux
• 1 avocat mûr
• 1 patate douce, tranchée finement
• Une poignée de coriandre fraîche, hachée
• Jus d’¼ de lime
• Un filet d’huile d’olive
• Sel et poivre
Options pour la base :
Patate douce rôtie (notre préférée!), tranches de concombre ou feuilles d’endive
👩🍳 Étapes de préparation
1. Prépare la base croustillante
Préchauffe le four à 400 °F (200 °C).
Dépose les tranches de patate douce sur une plaque chemisée de papier parchemin.
Badigeonne-les d’huile d’olive, sale et poivre.
Enfourne environ 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une belle coloration des deux côtés. Réserve.
2. Fais cuire les crevettes
Dans une poêle chaude avec un filet d’huile, fais revenir les crevettes avec le mélange Cajun Les Savoureux jusqu’à ce qu’elles soient bien rosées et parfumées.
Réserve et laisse tiédir légèrement.
3. Prépare la base d’avocat
Écrase l’avocat à la fourchette.
Ajoute le jus de lime, la coriandre fraîche, le sel et le poivre. Mélange délicatement.
4. Assemble les canapés
Au moment de servir, dépose une cuillère d’avocat sur chaque tranche de patate douce (ou concombre / endive).
Ajoute une crevette Cajun par-dessus.
Garnis d’un peu de coriandre fraîche si désiré.
💡 Astuce Les Savoureux
Ces canapés sont aussi délicieux servis froids. Prépare tout à l’avance et assemble-les à la dernière minute pour conserver le croustillant et la fraîcheur.
Savoure! 😍
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