Voici des jolis canapé de crevettes cajun

J'aime bien utiliser une croustille de patate douce comme assise, mais une tranche de concombre ou encore une feuille d'endive serait tout aussi savoureux !

INGRÉDIENT:

Crevettes d'Argentine

Mélange d'épices CAJUN Les Savoureux

1 avocat

1 patate douce tranchée mince

Une poignée de coriande fraiche

Jus d'un quart de lime

Un filet d'huile d'olive

Sel et poivre

PRÉPARATION:

Sur une plaque à biscuits chemisée de papier parchemin, déposer les tranches de patates douces et bien enduire d'huile.

Saler et poivrer

Déposer au four à 400 pendant environ 15 minutes.

Retourner à la mi-cuisson pour une belle coloration sur les deux côtés.

Dans une poêle, faire revenir les crevettes avec le mélange Cajun et réserver.

Écraser l'avocat, ajouter la lime, la coriandre, le sel et le poivre.

Procéder au montage des canapés au moment de servir.

Savoure !