Voici une salade qui va changer ta perception des salades de pâtes à jamais.
On la pense classique… puis BAM! Le croquant du céleri, le sucré de la pomme, le croustillant salé du halloumi grillé, le tout nappé de notre fameuse sauce aux cornichons bien relevée.
Un mélange audacieux, savoureux et étonnamment addictif.
Tu vas te surprendre à en reprendre deux fois — et à en parler à tout le monde.

Ingrédients

• 1 recette de notre sauce à salade protéinée aux cornichons

• 3 tasses de pâtes cuites au choix (fusilli, penne, coquillettes... on ne juge pas)

• 2 branches de céleri tranchées finement

• 1 échalote française hachée finement

• 1 tasse de jambon en petits cubes

• 2 tranches de fromage halloumi grillé, coupées en petits cubes (miam, du croustillant salé)

• 1 pomme en petits cubes (pour le croquant et le p’tit côté sucré qui surprend)

• 1 poignée de persil frais haché

Étapes de préparation :

1. Préparez les ingrédients
   Faites cuire les pâtes, puis laissez-les refroidir.
   Coupez le céleri, l’échalote, le jambon, le halloumi, la pomme et le persil.

2. Assemblez la salade
   Dans un grand bol, ajoutez les pâtes refroidies.
   Incorpore le céleri, l’échalote, le jambon, le halloumi, la pomme et le persil.

3. Ajoutez la sauce
   Verse toute la sauce aux cornichons (toute, oui oui).
   Mélange doucement pour bien enrober tous les ingrédients.

4. Laissez reposer
   Place la salade au frigo pendant au moins 30 minutes.
   Les saveurs vont se marier et devenir complètement irrésistibles.

💡 Truc Savoureux
C’est encore meilleur le lendemain.
S’il t’en reste. Ce qui est rarement le cas.