VINAIGRETTE ITALIENNE
Mama Mia que j'aime cette vinaigrette italienne !
Elle se conservera environ 2 semaines au frigo. Par contre si tu la fais seulement à l'huile d'olive, elle aura tendance à figer au frigo. Je la fais donc moitié huile d'olive et moitié huile d'avocat, ainsi elle ne fige pas et ça lui donne un goût plus doux.
INGRÉDIENTS
1/2 tasse d'huile d'olive
1/2 tasse d'huile d'avocat
2/3 de tasse de vinaigre de vin blanc ou de balsamique
2 c. à soupe du mélange à salade italienne
1/2 tasse de parmesan râpé (facultatif)
Mélanger tous les ingrédients et réfrigérer quelques heures afin que les saveurs s'amalgament.
Servir sur votre salade préférée ou sur la savoureuse salade italienne.
Savoure !
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