Ailes de poulet cajun, bbq et sauce piquante
La recette qu’on te redemande… encore et encore
À la maison, ces ailes-là reviennent souvent au menu.
Pourquoi? Parce qu’elles sont croustillantes, bien relevées, pleines de goût et surtout… impossibles à rater.
Ici, pas de mesures compliquées :
👉 on y va à l’œil, au feeling et au plaisir.
🥣 Ingrédients (quantités approximatives)
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Ailes de poulet
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Huile d’olive
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Mélange BBQ Les Savoureux
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Mélange Cajun Les Savoureux
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Sauce piquante Louisiana-Cajun Les Savoureux
(Les quantités varient selon le nombre d’ailes — fais-toi confiance!)
🍗 Préparation
Dépose les ailes de poulet dans un grand bol.
Ajoute un bon filet d’huile d’olive.
Assaisonne avec le mélange BBQ et le mélange Cajun, en parts égales.
Mélange bien pour enrober toutes les ailes.
Ajoute un peu plus d’huile ou d’épices au besoin.
Ajoute ensuite un peu de sauce piquante Louisiana-Cajun — sans tout mettre, on en gardera pour la fin 😉
Couvre et réserve au réfrigérateur quelques heures, le temps que les ailes s’imprègnent bien des saveurs.
🔥 Cuisson
Préchauffe le four.
Dispose les ailes sur une plaque tapissée de papier parchemin.
Chez nous, on les aime bien croustillantes, alors on les cuit 45 minutes à 1 heure, en les retournant à mi-cuisson si désiré.
À la sortie du four, ajoute un dernier filet de sauce piquante pour un punch final 🔥
🍽️ Service
Sers avec :
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une bonne sauce Ranch Les Savoureux
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une salade César bien fraîche
👉 Combo gagnant garanti.
💡 Astuce Savoureuse
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Excellentes aussi à l’air fryer ou sur le BBQ
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Ajuste le piquant selon ton humeur (et ta tolérance 😅)
Simple. Relevé. Totalement Savoureux.
La preuve que les meilleures recettes sont souvent celles qu’on fait… sans trop réfléchir 😉