Crevettes au mélange César
Si tu aimes les plats rapides, décadents et remplis de goût…
cette recette va devenir un classique à la maison.
Des crevettes tendres nappées d’une sauce crémeuse au parmesan, relevée avec notre mélange César Les Savoureux.
Simple. Rapide. Absolument irrésistible.
🥘 Ingrédients
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500 g de crevettes crues, décortiquées
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½ tasse de vin blanc
(ou bouillon de poulet) -
1 tasse de crème
(35 % idéalement, mais 15 % cuisson fonctionne très bien) -
1 ½ c. à soupe de mélange César Les Savoureux
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½ tasse de parmesan râpé
🍳 Préparation
Dans une grande poêle, à feu moyen-élevé, dépose les crevettes.
Fais-les cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté, juste le temps qu’elles deviennent rosées.
Retire-les et réserve (elles termineront leur cuisson dans la sauce).
Dans la même poêle, verse le vin blanc et laisse réduire 2 à 3 minutes pour évaporer l’alcool et concentrer les saveurs.
Ajoute la crème et le mélange César Les Savoureux.
Mélange bien et laisse mijoter doucement 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
Incorpore le parmesan et mélange jusqu’à ce qu’il soit fondu et que la sauce devienne bien onctueuse.
Remets les crevettes dans la poêle et laisse mijoter 2 à 3 minutes supplémentaires, juste le temps de compléter la cuisson.
🍝 Suggestion de service
Sers immédiatement :
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sur des pâtes fraîches
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sur du riz
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ou sur du riz de chou-fleur pour une version plus légère
✨ Crémeux, riche et parfaitement assaisonné…
Une recette qui impressionne, sans effort.