Un bol simple, frais, nourrissant… et vraiment Savoureux.
La magie est dans la marinade : un poulet tendre, juteux et parfumé grâce à notre Mélange Guacamole et à notre Ail rôti.
Ajoute du quinoa au bouillon, tes légumes préférés, un peu de guacamole maison… et tu obtiens un repas complet digne d’un resto !

Ingrédients – Marinade pour 4 poitrines de poulet

• 4 poitrines de poulet coupées en portefeuille
• ½ tasse d’huile d’olive
• Le jus et le zeste d’une lime
• 1 c. à thé de Mélange Ail rôti – Les Savoureux
• 2 c. à soupe de Mélange Guacamole – Les Savoureux

Préparation de la marinade

1. Déposer les poitrines dans un grand sac refermable.

2. Ajouter l’huile d’olive, le jus et le zeste de lime, l’Ail rôti et le Mélange Guacamole.

3. Bien masser la marinade dans le poulet.

4. Réfrigérer au moins 4 heures, idéalement toute une nuit pour un maximum de goût.

Pour assembler le bol de quinoa

Ingrédients

• Quinoa cuit (selon les instructions du paquet)
→ Astuce : Ajoute à l’eau notre Mélange Bouillon de poulet pour un quinoa ultra savoureux
• Légumes au choix :
– concombres
– tomates
– oignons rouges
– poivrons
– maïs
– verdure ou fines herbes
• Notre Guacamole Les Savoureux
• Notre Salsa Les Savoureux

Étapes

1. Cuire le quinoa selon les indications du paquet en utilisant notre Bouillon de poulet pour parfumer le tout.

2. Griller le poulet mariné jusqu’à ce qu’il soit bien doré et juteux (BBQ, poêle, ou four).

3. Dans un bol, répartir :
   – le quinoa chaud ou tiède
   – les légumes choisis
   – les tranches de poulet mariné

4. Ajouter une belle cuillerée de guacamole et de salsa maison pour un bol complet, coloré et parfaitement équilibré.

Savoure !