BOULETTES SAUCE ROUGE
Oui, je te partage ENCORE une recette de boulettes... J'aime ça les boulettes bon !!!
Cette fois-ci c'est une boulette légèrement sucrée et très festive :-) juste à temps pour le temps des fêtes.
Ingrédients
1 lb de boeuf ou de veau haché
1 1/2 c. à soupe du mélange "Pain farci"
3/4 de tasse de coulis de tomate
3/4 de tasse de ketchup sans sucre ou celui de ton choix
2 c. à soupe de moutarde jaune
Sel et poivre
Préparation
Mélanger la viande et l'assaisonnement à PAIN FARCI.
Former des boulettes de la grosseur d'une balle de golf.
Dans une poêle, ajouter un filet d'huile d'olive et y faire revenir les boulettes en les retournant afin qu'elles soient bien grillées de chaque côté.
Ajouter le coulis de tomates, le ketchup et la moutarde et laisser mijoter à couvert pendant environ 10 minutes.
TADAM! simple et savoureux.
Encore une fois, pique de petites brochettes dans les boulettes afin que les invités puissent les déguster aisément.
Cette fois-ci surveille bien tante Lise afin qu'elle en laisse un peu pour les autres...
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