Le chou-fleur grillé aux poireaux, simple, doré et plein de saveurs

Voici le genre de recette qu’on adore pour accompagner un repas ou pour faire le plein de légumes sans jamais tomber dans le fade 😍
Le chou-fleur devient bien rôti, les poireaux ajoutent une douceur incroyable, et nos mélanges Poulet Parfait et Grillades font tout le travail pour transformer ce plat en accompagnement franchement délicieux.

Que ce soit au four ou en papillote sur le BBQ, c’est une recette toute simple qui fait toujours son effet.

👉 Un plat de légumes ultra facile… et tellement Savoureux.

🥘 Ingrédients
1 gros chou-fleur
1 c. à soupe de notre mélange Poulet Parfait Les Savoureux
1 c. à soupe de notre mélange Grillades Les Savoureux
1 à 2 tiges de poireaux, selon la grosseur, coupées en fines demi-rondelles
(Dans cette recette, on utilise le poireau en entier : le blanc et le vert)
¼ tasse d’huile d’olive

🍳 Préparation

Préchauffe le four à 400 °F.

Lave bien les légumes.

Coupe le chou-fleur en fleurons de la grosseur d’une bouchée, comme pour des crudités, puis réserve.

Coupe les poireaux sur la longueur, puis rince bien l’intérieur afin de retirer toute trace de terre.

Tranche-les finement, puis ajoute-les aux morceaux de chou-fleur.

Ajoute l’huile d’olive, notre mélange Poulet Parfait et notre mélange Grillades.

Mélange bien afin d’enrober uniformément tous les légumes.

Tapisse une plaque de cuisson de papier parchemin, d’une feuille de silicone ou de papier d’aluminium.

Répartis les légumes sur la plaque.

Enfourne et fais cuire en remuant toutes les 5 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient bien rôtis et tendres.

Sers aussitôt.

Savoureux 😋

🍽️ Suggestion de service

Sers ce plat :

en accompagnement d’un poulet, d’un poisson ou d’une viande grillée
dans un bol repas avec du riz ou du quinoa
ou simplement tel quel comme assiette de légumes bien rôtis

💡 Astuce Savoureuse
C’est une recette parfaite à faire cuire en papillote sur le BBQ pendant 15 à 25 minutes
Plus les légumes sont bien étalés sur la plaque, plus ils rôtiront uniformément
N’hésite pas à ajuster un peu l’huile au besoin selon la grosseur de ton chou-fleur