Les galettes à l’avoine et à la compote de pommes, moelleuses, simples et parfaites pour les collations

Il y a des recettes qu’on aime avoir toujours sous la main… et celles-ci en font clairement partie 😍
Avec la compote de pommes, les gros flocons d’avoine et notre Mélange à Desserts Les Savoureux, ces galettes sont moelleuses, légèrement sucrées et parfaites pour les collations, les lunchs ou les petites fringales.

Et le meilleur dans tout ça ? Elles se personnalisent super facilement avec des noix, des pépites de chocolat ou une petite touche supplémentaire de notre Mélange à Desserts.

👉 Une recette simple, pratique et tellement Savoureuse.

🥘 Ingrédients
Quantité : 20 à 25 petites galettes ou environ 12 grosses galettes

¾ tasse de farine tout usage
¾ tasse de farine de blé
1 ½ tasse de gros flocons d’avoine
1 c. à thé de poudre à pâte
Une pincée de sel
¾ tasse de compote de pommes non sucrée, maison ou du commerce
¾ tasse de cassonade non tassée ou de sucre d’érable
¼ tasse d’huile de canola
1 c. à thé d’extrait de vanille
1 œuf
1 à 2 c. à thé de notre Mélange à Desserts Les Savoureux

🍳 Préparation

Préchauffe le four à 375 °F.

Tapisse deux plaques à biscuits de papier parchemin.

Dans un grand bol, mélange à l’aide d’un fouet la cassonade ou le sucre d’érable, l’œuf, l’huile, la compote de pommes, la poudre à pâte et la pincée de sel.

Ajoute ensuite les farines en quelques reprises, en mélangeant bien entre chaque ajout.

À l’aide d’une spatule, incorpore notre Mélange à Desserts, la vanille et les gros flocons d’avoine.

À l’aide d’une petite cuillère à crème glacée, dépose des boules de pâte sur les plaques à biscuits, en laissant un peu d’espace entre chacune.

Compte environ 8 à 10 galettes par plaque, selon leur grosseur.

Enfourne de 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les galettes soient légèrement dorées.

Laisse tiédir quelques minutes avant de déguster.

Savoureux 😋

🍽️ Suggestion de service

Déguste ces galettes :

au déjeuner avec un café
dans les boîtes à lunch
comme collation en après-midi
ou avec un verre de lait ou une boisson végétale

💡 Astuce Savoureuse

Ajoute des noix ou des pépites de chocolat pour une version encore plus gourmande.

Et pour encore plus de goût, saupoudre légèrement les galettes de notre Mélange à Desserts juste avant de les enfourner.

✨ Moelleuses, réconfortantes et faciles à préparer…
des petites galettes qu’on aime avoir sous la main toute la semaine.

Savoure 😋