Le poulet mariné au cornichon, juteux, savoureux et plein de caractère

Le jus de cornichons ne sert pas qu’à rester au fond du pot 😍
Utilisé comme marinade, il donne au poulet une belle touche acidulée tout en l’aidant à rester tendre et savoureux. Avec nos mélanges Cornichon à l’aneth et Ail rôti Les Savoureux, le résultat est simple, original et franchement délicieux.

👉 Une recette facile qui change du poulet grillé classique.

🥘 Ingrédients (4 portions)

4 poitrines de poulet
1 c. à soupe d’huile d’olive
½ à 1 tasse de jus de cornichons, directement du contenant
Poivre en grains, généreusement
1 c. à thé de notre mélange Cornichon à l’aneth Les Savoureux
1 c. à thé de notre mélange Ail rôti Les Savoureux

🍳 Préparation

Dans un grand bol, verse le jus de cornichons et l’huile d’olive.

Ajoute notre mélange Cornichon à l’aneth, notre mélange Ail rôti et une généreuse quantité de poivre, puis fouette bien.

Ajoute les poitrines de poulet et mélange afin de bien les enrober de marinade.

Couvre et laisse mariner au réfrigérateur de 1 à 24 heures.

Pour une cuisson sur le BBQ, fais cuire les poitrines environ 7 à 10 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites au centre.

Pour une cuisson au four, préchauffe le four à 425 °F.

Dépose les poitrines sur une plaque à biscuits recouverte de papier d’aluminium, puis cuis de 15 à 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Laisse reposer quelques minutes avant de servir ou de trancher.

Savoureux 😋

🍽️ Suggestion de service

Sers ce poulet :

avec du riz
avec une salade fraîche
avec des légumes grillés
dans un bol repas
ou coupé en morceaux pour garnir une salade

💡 Astuce Savoureuse

Pour encore plus de goût, laisse mariner le poulet plusieurs heures au réfrigérateur.

Tu peux aussi couper les poitrines en portefeuille avant de les faire mariner afin que la marinade pénètre encore mieux dans la viande.

✨ Acidulé, juteux et plein de saveurs…
un poulet mariné original qui risque de devenir un nouveau classique.

Savoure 😋