Voici la lasagne à la viande, fromage cottage et sauce savoureuse, réconfortante !

Quand on a envie d’un vrai bon plat réconfortant qui plaît à toute la tablée, la lasagne reste un classique impossible à battre 😍
Avec sa sauce à la viande riche en goût, le fromage cottage qui apporte une belle texture crémeuse, et nos mélanges Ail rôti et Bouillon de poulet Les Savoureux, cette version est tout simplement ultra savoureuse.

C’est le genre de recette qu’on aime autant pour un souper en famille que pour avoir de délicieux restes les jours suivants.

👉 Une lasagne généreuse, fondante et tellement Savoureuse.

🥘 Ingrédients (8 à 10 portions)
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1 h 15 à 1 h 30

Pour la sauce à la viande
2 lb de bœuf haché
1 conserve de tomates italiennes (environ 796 ml)
1 bouteille de coulis de tomates (environ 680 à 700 ml)
1 conserve de pâte de tomate (environ 156 ml)
1 croûte de parmesan
1 à 2 c. à soupe de notre assaisonnement Ail rôti Les Savoureux
1 c. à soupe de notre assaisonnement Bouillon de poulet Les Savoureux
Sel et poivre, au goût
Un filet d’huile d’olive, au besoin

Pour la lasagne
12 à 15 pâtes à lasagne, cuites ou prêtes à cuire selon le type utilisé
1 pot complet de fromage cottage (environ 500 g)
3 à 4 tasses de fromage mozzarella râpé
½ à 1 tasse de parmesan râpé
La sauce à la viande préparée

🍳 Préparation

Dans une grande casserole, fais revenir le bœuf haché à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.

Égoutte l’excédent de gras au besoin.

Ajoute les tomates italiennes, le coulis de tomates, la pâte de tomate, la croûte de parmesan, notre assaisonnement Ail rôti et notre assaisonnement Bouillon de poulet.

Mélange bien.

Laisse mijoter à feu doux de 45 minutes à 1 heure, en remuant de temps à autre.

Plus la sauce mijote longtemps, plus elle sera savoureuse.

Goûte et ajuste avec du sel et du poivre au besoin.

Préchauffe le four à 375 °F.

Dans un grand plat à lasagne, étends une fine couche de sauce au fond.

Ajoute une rangée de pâtes, une couche de sauce à la viande, puis un peu de mozzarella.

Répète les étages.

Au centre de la lasagne, ajoute une rangée complète avec le fromage cottage, puis poursuis le montage avec les pâtes, la sauce et le fromage.

Termine avec une généreuse couche de sauce, la mozzarella restante et le parmesan râpé.

Couvre de papier d’aluminium et fais cuire au four environ 40 minutes.

Retire le papier d’aluminium et poursuis la cuisson 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien gratiné.

Laisse reposer 10 à 15 minutes avant de couper, pour que la lasagne se tienne bien.

Savoureux 😋

🍽️ Suggestion de service

Sers cette lasagne :

avec une salade César ou une salade verte croquante
avec du pain à l’ail
ou simplement telle quelle pour un repas ultra réconfortant

💡 Astuce Savoureuse
Comme notre assaisonnement Bouillon de poulet apporte déjà beaucoup de goût et un peu de sel, je te conseille de saler seulement à la fin, après avoir goûté la sauce.

✨ Fondante, généreuse et pleine de saveurs…
une lasagne qui goûte le vrai bon repas maison.

Savoure 😋