🍗 Marinade citronnée pour un poulet juteux – version Les Savoureux 🍋

Une marinade savoureuse, crémeuse et citronnée qui rendra tes poitrines ou cuisses de poulet ultra juteuses et pleines de goût.
Parfaite pour griller, cuire au four ou à la poêle — selon ton mood du jour !

🛒 Ingrédients (pour 2 à 4 portions) :

• 2 c. à soupe de crème sûre

• 2 c. à soupe de mayonnaise

• 1 ½ c. à soupe de notre mélange Poulet Parfait

• Le jus d’un demi-citron

• 1 grosse gousse d’ail, hachée finement ou pressée

👨🍳 Étapes de préparation :

Prépare la marinade
Dans un bol moyen, mélange la crème sûre, la mayonnaise, le jus de citron, le mélange Poulet Parfait et l’ail.
Fouette jusqu’à obtenir une texture bien lisse et homogène.

Ajoute le poulet
Dépose les poitrines ou les cuisses de poulet (désossées) dans un sac refermable ou un plat.
Verse la marinade par-dessus et assure-toi que chaque morceau est bien enrobé.

Laisse mariner
Referme le sac ou couvre le plat.
Laisse reposer au frigo pendant au moins 2 heures, idéalement toute une nuit pour un maximum de saveurs 🤤

🔥 Cuisson :

• BBQ : environ 6 à 8 minutes par côté, jusqu’à cuisson complète

• Au four : à 400°F (200°C) pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le centre atteigne 74°C (165°F)

• À la poêle : feu moyen-élevé, 6 à 8 minutes par côté avec un filet d’huile

🍽️ Servez bien chaud

Laisse reposer quelques minutes avant de trancher.
Sers avec une salade fraîche, du riz, ou des légumes grillés 🥗🔥

💡 Astuce Les Savoureux :
Tu peux doubler la recette de marinade et la congeler avec le poulet déjà enrobé — prêt pour un souper express, même les soirs pressés!