🔥 Une explosion de saveurs dans une patate : du sucré, du piquant, du croquant, du crémeux… tout y est!

Ingrédients (pour 2 portions généreuses)

• 2 patates douces moyennes

• 250 g de bœuf haché

• ½ tasse de sauce tomate

• 1 c. à soupe de notre mélange d’épices Mexicain

• 1 portion de salsa de maïs grillé (recette ici)

• 1 portion de sauce lime-coriandre à la crème sûre (recette ici)

• Un filet d’huile d’olive

• Coriandre fraîche pour garnir (optionnel)

Étapes de préparation :

1. Cuire les patates
   Préchauffe ton four à 400 °F (200 °C).
   Pique les patates sucrées avec une fourchette, dépose-les sur une plaque, et enfourne environ 45 à 60 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.

2. Préparer le bœuf
   Dans une poêle chaude avec un filet d’huile, fais revenir le bœuf haché.
   Ajoute le mélange Mexicain Les Savoureux et fais cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée et parfumée.
   Ajoute la sauce tomate et laisse réduire de 4 à 5 minutes.

3. Assembler les patates
   Une fois les patates cuites, fais une fente au centre (sans les couper complètement).
   Écrase légèrement la chair à la fourchette pour créer un petit creux.

4. Garnir généreusement
   Remplis chaque patate de bœuf assaisonné.
   Ajoute ensuite une belle cuillère de salsa de maïs grillé.
   Termine avec un bon filet de sauce crème sûre lime-coriandre.

5. Finaliser et servir
   Saupoudre de coriandre fraîche, ajoute un peu de zeste de lime… et régale-toi!

🧠 Astuce Les Savoureux
Tu veux une version végé? Remplace le bœuf par un mélange de haricots noirs et de lentilles assaisonné avec le mélange Mexicain!

🌶️ Tu as le palais sensible?
Notre mélange Mexicain est le plus piquant de tous — alors si tu préfères quelque chose de plus doux, voici deux options savoureuses :
– Assaisonne ta viande hachée avec un mélange moitié Mexicain, moitié Légumes, pour garder le goût sans le feu.
– Ou remplace complètement le mélange Mexicain par notre mélange Légumes pour une version 100 % douce, mais toujours délicieuse! 💛