Des poitrines de poulet, ça a besoin d’amour… et surtout de bon assaisonnement 😏
Avec notre mélange Poulet Parfait, même un simple souper de semaine devient ultra savoureux, juteux et réconfortant.

Voici une version facile à préparer, parfaite autant pour recevoir que pour se gâter un soir pressé.

Ingrédients (1 portion – facile à doubler)

• 1 poitrine de poulet

• ½ grosse tomate, tranchée

• 2 tranches de fromage mozzarella

• 2 feuilles de basilic frais

• 1 ½ à 2 c. à soupe du mélange Poulet Parfait Les Savoureux

• Huile d’olive, pour la cuisson

🍳 Préparation

Préchauffe le four à 350°F

Coupe la poitrine de poulet sur la longueur afin de l’ouvrir en portefeuille.

Saupoudre l’intérieur généreusement avec le mélange Poulet Parfait.

Ajoute les tranches de tomate, le fromage et les feuilles de basilic.

Referme la poitrine et maintiens-la en place à l’aide de cure-dents (ça évite les dégâts à la cuisson 😉).

Assaisonne l’extérieur de la poitrine avec un peu plus de mélange Poulet Parfait.

Dans une poêle allant au four, fais chauffer un filet d’huile d’olive à feu moyen-élevé.
Fais dorer la poitrine environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à belle coloration.

Transfère la poêle au four et poursuis la cuisson 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et juteux.

Laisse reposer 2 à 3 minutes avant de servir.

🍽️ Suggestion de service

Délicieux avec :

• une salade verte et une vinaigrette italienne Les Savoureux

• des légumes rôtis

• ou des pommes de terre au four bien croustillantes

💡 Astuce Savoureuse

Le mélange Poulet Parfait est déjà parfaitement équilibré :
inutile d’ajouter sel ou poivre — il fait tout le travail pour toi 🙌