La salsa de mangues et tomates, fraîche, colorée et pleine de soleil

Voici le genre de recette qu’on adore pour apporter de la fraîcheur dans l’assiette 😍
Entre la douceur des mangues, la fraîcheur des tomates, le petit punch de la lime et nos mélanges Guacamole, Mexicain et Sel fumé, cette salsa est tout simplement irrésistible.

Servie en salsa, en salade d’accompagnement ou en garniture sur un poisson, elle ajoute instantanément couleur, texture et saveur.

👉 Une recette simple, éclatante et tellement Savoureuse.

🥘 Ingrédients (3 à 4 tasses)
Conservation : 3 à 5 jours au frigo

2 mangues fraîches
2 tasses de tomates cerises, coupées en morceaux
Le zeste et le jus de 1 lime
¼ tasse de coriandre fraîche, hachée
(Si tu n’aimes pas la coriandre, tu peux la remplacer par du persil italien frais)
½ oignon rouge, coupé en petits dés
1 c. à thé de notre mélange Guacamole 
½ c. à thé de notre mélange Mexicain 
(Si tu trouves notre mélange Mexicain trop fort, tu peux ajouter un peu plus de mélange Guacamole ou le remplacer par notre mélange Légumes)
2 pincées de notre Sel fumé

🍳 Préparation

Coupe les mangues en petits cubes.

Coupe les tomates cerises en morceaux d’une grosseur semblable à celle des mangues.

Dépose le tout dans un grand bol.

Coupe l’oignon rouge en petits dés et hache la coriandre fraîche, puis ajoute-les au mélange.

Ajoute le zeste et le jus de la lime.

Ajoute ensuite notre mélange Guacamole, notre mélange Mexicain et notre Sel fumé.

Mélange bien le tout, puis sers.

Savoureux 😋

🍽️ Suggestion de service

Sers cette recette :

avec des nachos
dans des fajitas
en entrée avec des croustilles de maïs
ou comme garniture sur un poisson blanc

💡 Astuce Savoureuse
Si tu veux en faire une salsa plus classique, coupe les morceaux plus petits
Si tu préfères la servir comme salade d’accompagnement, n’hésite pas à les laisser un peu plus grossiers
Tu peux ajuster le piquant selon tes goûts en jouant avec la quantité de mélange Mexicain

✨ Fraîche, fruitée et pleine de couleur…
une recette toute simple qui goûte l’été à chaque bouchée.

Savoure 😋