Un saumon laqué, tendre et légèrement caramélisé, relevé de notre mélange STEAK Montréal. Simple, rapide… et digne d’un resto.

Ingrédients pour 2 portions :
• 2 filets de saumon (150–180 g chacun)
• 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
• 1 c. à soupe de sirop d’érable
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe de mélange STEAK Montréal – Les Savoureux

Étapes de préparation :

1. Préparez le laquage
   Dans un petit bol, mélangez la moutarde, le sirop d’érable et l’huile d’olive.
   Incorporez le mélange STEAK Montréal.

2. Préparez les filets
   Préchauffez le four à 400°F (200°C).
   Déposez les filets de saumon sur une plaque tapissée de papier parchemin, côté peau vers le bas.

3. Badigeonnez généreusement
   Étalez le mélange moutarde–érable–STEAK Montréal sur le dessus des filets.

4. Cuisez au four
   Enfournez 12 à 15 minutes, selon l’épaisseur, jusqu’à ce que le saumon soit tendre et le dessus légèrement caramélisé.

💡 Astuce Les Savoureux :
Servez avec des légumes rôtis au four ou une salade verte bien croquante pour un repas digne d’un resto!