Recettes
BOUILLON THAÏ POUR FONDUE
Une bonne fondue, c'est si réconfortant ! En bonne compagnie avec du bon vin c'est le summum !
Ce bouillon à la Thaï, fera différent des bouillons à fondue traditionnels avec ses saveurs asiatiques.
Il pourra aussi servir pour faire une soupe-repas style tonkinoise.
Filet de porc festif au Mélange Grand-Mère
Un filet de porc juteux, enrobé de notre Mélange Grand-Mère et servi avec une sauce crémeuse au Boursin et une touche de canneberge. Une belle recette qui charmera tes invités à Noël :-)
BOULETTES SAUCE ROUGE
Oui, je te partage ENCORE une recette de boulettes... J'aime ça les boulettes bon !!!
Cette fois-ci c'est une boulette légèrement sucrée et très festive :-) juste à temps pour le temps des fêtes.
BOULETTES STYLE BIG MAC
Les boulettes font toujours fureur auprès des petits et grands
On les aime dans la sauce, dans une soupe, sur des pâtes, etc.
Ici, je te les présente façon BIG MAC !
PAINS FARCIS
Qui n'aime pas les p'tits pains fourrés ?
Chez nous c'est l'une des choses qui disparait le plus rapidement sur la table de buffet !
Le mélange de viande peut être fait des semaines à l'avance et congelé. Ma mère allait jusqu'à farcir les pains et les congelés. Le soir venu, elle déposait les pains congelés sur une plaque à biscuits et ils étaient parfaits.
LA SAUCE POKÉ
Un poké bowl c'est tellement un repas simple, santé et savoureux !
J'ai découvert les nouilles de kelp qui "fittent" super bien avec cette recette 😃
Tu me diras : "Mais Martine c’est quoi du kelp ?"
C’est tout simplement une algue!
SOUPE AUX LÉGUMES À L'ITALIENNE ET LUPIN
Aimes-tu la soupe ?
Moi j’en mangerais pour déjeuner, dîner, souper !!! Pour vrai !
Je te partage un aliment que j’ai découvert depuis quelques mois et que J’ADORE. ❤️
Les flocons de lupin !
SOUPE À L'OIGNON DANS UNE CITROUILLE
L'automne, j'aime vraiment servir des soupes dans une citrouille. 🎃
Je trouve la présentation belle et appétissante... Mais c'est aussi tellement SAVOUREUX !
INGRÉDIENTS:
(pour 4 personnes en entrée, ou pour 2 personnes en repas principal)
2 petites citrouilles.
1 gros oignon espagnol coupé en rondelles.
1 c. à soupe du mélange d'épices « Grillades ».