Toast à l’avocat & guacamole, halloumi grillé et tomates fraîches au Tomate-Basilic
La combinaison parfaite : du croustillant, du crémeux, du salé… et ce petit punch Tomate-Basilic qui fait toute la différence. Une recette simple, ultra gourmande et parfaite pour un brunch, un dîner rapide ou une entrée qui en met plein la vue.
Ingrédients pour 2 portions
• 2 grandes tranches de pain campagnard
• 1 bloc d’halloumi (environ 150 g), tranché
• 1 portion de Guacamole Les Savoureux (recette ici)
• 1 tasse de tomates cerises ou raisins, coupées en deux
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe de Mélange Tomate-Basilic Les Savoureux
• Un filet de glaze balsamique (facultatif)
• Sel et poivre au goût
Étapes de préparation
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Grillez le pain
Faites griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes. -
Étalez le guacamole
Répartissez généreusement votre guacamole Les Savoureux sur chaque toast. -
Faites griller l’halloumi
Dans une poêle antiadhésive bien chaude, grillez les tranches d’halloumi 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à coloration dorée.
Déposez-les immédiatement sur le guacamole. -
Assaisonnez les tomates
Dans un petit bol, mélangez les tomates avec l’huile d’olive, le mélange Tomate-Basilic, du sel et du poivre.
Déposez ce mélange sur les toasts. -
Servez et savourez
Ajoutez un filet de glaze balsamique si désiré… puis régalez-vous !
💡 Astuce Les Savoureux
Ajoutez quelques feuilles de basilic frais ou un peu de citron râpé pour une touche encore plus lumineuse. Parfait pour impressionner sans effort !
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