Tu as récolté beaucoup de fèves de ton potager et tu ne sais plus quoi en faire?
Ou tout simplement, parce que comme moi tu adores les fèves marinées.
Voici une savoureuse façon de les cuisiner :-) et c'est si simple !
Je te jure que tu veux ça en permanence dans ton frigo, ça se grignote si bien.
Tu pourras même t'en servir pour décorer un Bloody Caesar, miaaamm !
Mont Tremblant, 21 mai 2022. C’était notre première sortie de l’année avec notre vr.
On s’est installés, on a sorti les chaises et les verres à vin, ENFIN on avait un aperçu de l’été! Pis ça goûtait bon, oh yesss!
Saviez-vous que le Bloody César est une création canadienne datant de 1969?
Essayez d’en trouver en Europe ou aux USA, pour voir… C’est vraiment un cocktail d’ici, au même titre que la poutine ou le sirop d’érable.
Petite recette vraiment simple, mais vraiment savoureuse !
On aime ça les boulettes nous autres :-)
INGRÉDIENTS
1 lb de poulet haché (donne environ 7 boulettes)
1/2 tasse de jambon cuit en cubes
1 grosse c. à soupe du mélange Ranch
Une recette savoureuse et rapide, qui fera un effet WOW à tes invités !
À servir en entrée ou dans un repas "pot luck", avec des croutons de ton choix.
Tu verras, les saveurs explosent dans la bouche !!!
Nous avons "savourisé" une recette que ma belle-mère fait à chaque Noël et que nous aimons tous.
Avec des bugles (tu sais les espèces de chapeaux pointus que nous nous mettions sur le bout des doigts dans notre enfance ?) c'est vraiment succulent mais sur une chips ordinaire c'est le summum !
Une sauce à spaghetti faible en glucides... Vous remarquerez que la sauce tomate habituellement utilisée pour faire de la sauce à spag, est remplacée par du bouillon de poulet.
Un potage c'est toujours réconfortant !
Mais que dire de celui-ci... OMG !!! Je salive juste d'y penser !
La saveur sucrée de la courge délicata, mélangée au doux goût du chou-fleur, ainsi qu'aux notes exotiques de notre mélange d'épices Cari-Coco, crée un équilibre parfait pour ce potage !
Si tu ne connais pas encore la courge délicata, je t'invite à la découvrir !
L'essayer c'est l'adopter :-)
Son goût sucré rappelle celui de la patate douce. Et puisque sa peau est délicate et mince, elle est comestible! nul besoin de la peler !
Je te fais voyager en Thaïlande en 2 temps, 3 mouvements!
Les arômes et saveurs Thaï... J'ADORE!!!
Voici d'où vient l'expression boeuf haché LOUSSE !
Dans la famille de mon conjoint (alias le trépied parlant), lorsqu'ils font cuire du boeuf haché tout défait dans la poêle, ils appellent ça du boeuf haché lousse haha!
Alors voici une recette de boeuf haché lousse, réconfortante et ben ben simple!
INGRÉDIENTS
2 lb de boeuf haché
1 barquette de haricots verts
1 recette complète de la sauce BBQ piquante que je modifie en enlevant le paprika fumé, mais en ajoutant 1 cu. à soupe du mélange cajun à la place.
Fromage à raclette au goût
PRÉPARATION
Dans une poêle allant au four, faire revenir le boeuf haché et le défaire en morceaux (tsé lousse !).
Ajouter tous les ingrédients de la sauce BBQ piquante et les haricots.
Bien mélanger.
Disposer les morceaux de fromage à raclette sur le dessus et mettre au four à 400 pour 20 minutes.
SAVOURE !
