SOUPE AUX LÉGUMES À L'ITALIENNE ET LUPIN
Aimes-tu la soupe ?
Moi j’en mangerais pour déjeuner, dîner, souper !!! Pour vrai !
Je te partage un aliment que j’ai découvert depuis quelques mois et que J’ADORE. ❤️
Les flocons de lupin !
Recettes
L'OIGNON QUI DORT DANS UNE CITROUILLE
L'automne, j'aime vraiment servir des soupes dans une citrouille. 🎃
Je trouve la présentation belle et appétissante... Mais c'est aussi tellement SAVOUREUX !
INGRÉDIENTS:
(pour 4 personnes en entrée, ou pour 2 personnes en repas principal)
2 petites citrouilles.
1 gros oignon espagnol coupé en rondelles.
1 c. à soupe du mélange d'épices « Grillades ».
FÈVES MARINÉES AU CAJUN
Tu as récolté beaucoup de fèves de ton potager et tu ne sais plus quoi en faire?
Ou tout simplement, parce que comme moi tu adores les fèves marinées.
Voici une savoureuse façon de les cuisiner :-) et c'est si simple !
Je te jure que tu veux ça en permanence dans ton frigo, ça se grignote si bien.
Tu pourras même t'en servir pour décorer un Bloody Caesar, miaaamm !
TORNADO POTATOS
Mont Tremblant, 21 mai 2022. C’était notre première sortie de l’année avec notre vr.
On s’est installés, on a sorti les chaises et les verres à vin, ENFIN on avait un aperçu de l’été! Pis ça goûtait bon, oh yesss!
Bloody Caesar
Saviez-vous que le Bloody César est une création canadienne datant de 1969?
Essayez d’en trouver en Europe ou aux USA, pour voir… C’est vraiment un cocktail d’ici, au même titre que la poutine ou le sirop d’érable.
BOULETTES STYLE CORDON BLEU
Petite recette vraiment simple, mais vraiment savoureuse !
On aime ça les boulettes nous autres :-)
INGRÉDIENTS
1 lb de poulet haché (donne environ 7 boulettes)
1/2 tasse de jambon cuit en cubes
1 grosse c. à soupe du mélange Ranch
BURRATA SAUCE STYLE ROMESCO
Une recette savoureuse et rapide, qui fera un effet WOW à tes invités !
À servir en entrée ou dans un repas "pot luck", avec des croutons de ton choix.
Tu verras, les saveurs explosent dans la bouche !!!
La douce trempette "Méchant Piquant"
Nous avons "savourisé" une recette que ma belle-mère fait à chaque Noël et que nous aimons tous.
Avec des bugles (tu sais les espèces de chapeaux pointus que nous nous mettions sur le bout des doigts dans notre enfance ?) c'est vraiment succulent mais sur une chips ordinaire c'est le summum !
SAUCE À SPAGHETTI LES SAVOUREUX
Une sauce à spaghetti faible en glucides... Vous remarquerez que la sauce tomate habituellement utilisée pour faire de la sauce à spag, est remplacée par du bouillon de poulet.
LA DÉLICATE CARI-COCO
un potage c'est toujours réconfortant !
Mais que dire de celui-ci... OMG !!! Je salive juste d'y penser !
La saveur sucrée de la courge délicata, mélangée au doux goût du chou-fleur, ainsi qu'aux notes exotiques de notre mélange d'épices Cari-Coco, crée un équilibre parfait pour ce potage !
Si tu ne connais pas encore la courge délicata, je t'invite à la découvrir !
L'essayer c'est l'adopter :-)
Son goût sucré rappelle celui de la patate douce. Et puisque sa peau est délicate et mince, elle est comestible! nul besoin de la peler !