SALADE DE CONCOMBRE
De la fraicheur dans les chaudes journées d'été !
Dans cette recette tu utiliseras la technique pour faire des concombre smashés.🥒
Connais-tu cette technique?
Elle vient principalement de Thaïlande et du Liban. Il s'agit d'écraser un concombre anglais ou des concombres libanais avec un pilon, le plat d'un gros couteau ou un rouleau à pâte.