Nous avons "savourisé" une recette que ma belle-mère fait à chaque Noël et que nous aimons tous.
Avec des bugles (tu sais les espèces de chapeaux pointus que nous nous mettions sur le bout des doigts dans notre enfance ?) c'est vraiment succulent mais sur une chips ordinaire c'est le summum !
Voici une recette très polyvalente, qui peut servir de trempette ou de vinaigrette!
On peut la servir avec des crudités, avec les ailes de poulet BBQ, avec un gravlax, en vinaigrette pour une salade etc...
Ingrédients
1/2 tasse de crème sûre
1/2 tasse de mayonnaise
1/2 tasse de crème ou de lait
1 1/2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme ou vinaigre blanc.
2 c. à soupe du mélange ranch
Préparation
Dans un bol, verser la crème ou le lait, ajouter le vinaigre et brasser légèrement (ceci fait un babeurre maison).
Dans un autre bol, mélanger les autres ingrédients, et ajouter le babeurre jusqu'à consistance désirée.
Savoure!
