Mama Mia que j'aime cette vinaigrette italienne !

Elle se conservera environ 2 semaines au frigo. Par contre si tu la fais seulement à l'huile d'olive, elle aura tendance à figer au frigo. Je la fais donc moitié huile d'olive et moitié huile d'avocat, ainsi elle ne fige pas et ça lui donne un goût plus doux.

INGRÉDIENTS

1/2 tasse d'huile d'olive

1/2 tasse d'huile d'avocat

2/3 de tasse de vinaigre de vin blanc

2 c. à soupe du mélange à salade italienne

1/2 tasse de parmesan râpé (facultatif)

Mélanger tous les ingrédients et réfrigérer quelques heures afin que les saveurs s'amalgament.

Servir sur votre salade préférée ou sur la savoureuse salade italienne.

Savoure !