Bonbons de saumon aux épices Cajun
Une fusion délicieuse entre la douceur du saumon et le punch de notre mélange Cajun!
Parfaits pour l’apéro, un bol-repas ou un repas léger. 

🛒 Ingrédients (pour 2 personnes)

Pour les bonbons de saumon :

• 2 morceaux de saumon

• 2 c. à thé de notre mélange d’épices Cajun

• 1 c. à thé de moutarde de Dijon

• 1 c. à soupe de sirop d’érable

Pour la sauce crémeuse piquante :

• ½ tasse de mayonnaise

• ½ tasse de yogourt grec

• 2 c. à thé du mélange Cajun

• 2 c. à soupe de notre sauce piquante Louisiana & Cajun

• Le jus d’une ½ lime

👩🍳 Étapes de préparation

1. Prépare le saumon
   Coupe le saumon en cubes de la taille d’une belle bouchée et dépose-les dans un bol.

2. Assaisonne avec amour
   Ajoute les épices Cajun, la moutarde de Dijon et le sirop d’érable.
   Mélange bien pour enrober chaque morceau.

3. Fais-les dorer à la poêle
   Chauffe un peu d’huile dans une poêle.
   Fais cuire les cubes de saumon environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

4. Prépare la sauce
   Dans un bol, mélange la mayo, le yogourt grec, les épices Cajun, la sauce piquante et le jus de lime.
   Goûte et ajuste à ton goût.

5. Assemble ton bol-repas (optionnel mais délicieux)
   Dans un bol, ajoute du riz chaud, des brocolis cuits ou d’autres légumes de ton choix.
   Ajoute les bonbons de saumon et nappe généreusement de sauce.

6. Décore et savoure
   Ajoute un peu de coriandre fraîche sur le dessus pour une touche de fraîcheur 🌿

💡 Astuce Les Savoureux
Tu peux aussi les servir froids en bouchées apéritives sur un croûton ou une feuille d’endive pour épater la galerie!