Crevettes Tomate-Basilic sur plaque – Les Savoureux
Un souper de semaine comme on les aime : une plaque, peu de vaisselle, beaucoup de saveur. Des crevettes d’Argentine juteuses, des tomates cerises rôties, du poivron croquant, de la feta fondante… et notre mélange Tomate & Basilic qui vient tout lier ensemble.
Parfait servi tel quel avec du pain grillé, sur des pâtes ou avec un riz tout simple.
Ingrédients (4 portions)
• 500 g de crevettes d’Argentine crues, décortiquées
• 1 poivron rouge, coupé en gros cubes
• 1 ½ tasse de tomates cerises entières
• 1 tasse de feta en cubes
• Un filet d’huile d’olive (épicée ou non)
• 2 c. à soupe de Mélange Tomate & Basilic – Les Savoureux
• 1 c. à soupe de Mélange Oignon rôti – Les Savoureux
• Sel et poivre, au goût (attention au sel : la feta est déjà salée)
Étapes de préparation :
1. Prépare la plaque
Préchauffe le four à 400°F (200°C).
Tapisse une grande plaque à biscuits de papier parchemin.
Répartis les crevettes, le poivron et les tomates cerises sur la plaque.
2. Assaisonne généreusement
Arrose d’un filet d’huile d’olive.
Saupoudre le Mélange Tomate & Basilic et le Mélange Oignon rôti.
Ajoute un peu de sel (au besoin) et du poivre.
Mélange avec les mains pour bien enrober tous les ingrédients.
3. Ajoute la feta et cuis
Dépose les cubes de feta sur le dessus, sans les mélanger.
Enfourne 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les crevettes soient bien roses et cuites.
Termine la cuisson 2–3 minutes à Broil pour bien colorer les ingrédients.
4. Termine et sers
À la sortie du four, ajoute un filet de jus de citron ou un peu d’huile épicée, si désiré.
Garnis de persil frais ou de basilic frais.
Servez immédiatement et Savourez !
💡 Astuce Les Savoureux
Sers ces crevettes sur :
• un lit de pâtes au beurre citronné,
• du riz basmati,
📽️ Pour voir Martine préparer cette recette en vidéo, clique ici.
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