Recettes
LES SAVOUREUX OEUFS BROUILLÉS CRÉMEUX
Je ne sais pas si tu es comme moi, mais des oeufs brouillés secs, durs, caoutchouteux.... PAS CAPABLE!!!
Après avoir goûté à cette recette d'oeufs brouillés crémeux, tu ne voudras vraiment, mais vraiment plus jamais manger tes oeufs brouillés autrement!
Cette recette est pour 2 personnes, alors ajuste tes quantités en fonction du nombre de personnes à nourrir.
Après avoir goûté à cette recette d'oeufs brouillés crémeux, tu ne voudras vraiment, mais vraiment plus jamais manger tes oeufs brouillés autrement!
Cette recette est pour 2 personnes, alors ajuste tes quantités en fonction du nombre de personnes à nourrir.
BOL EGG ROLL
Tu aimes les egg rolls, mais tu évites d'en manger trop souvent à cause de la pâte frite?!!
J'ai la solution pour toi, voici la version en bol !!!
J'ai la solution pour toi, voici la version en bol !!!
DOUCEUR CRAQUANTE
Ce dessert surprenant est complètement addictif !!!!! Quand j'en mange, je ne peux plus m'arrêter!
JERKY MÉCHANT PIQUANT
Délicieuse collation protéinée... ou en apéro avec une "ptite frette" 🍻
Le jerky méchant piquant est tout simplement parfait!
1 tasse de sauce soya
1 c. à soupe de fumée liquide
1 c. à soupe du mélange Méchant Piquant
1 c. à soupe de poudre d'oignon
1 c. à soupe de poudre d'ail
Couper le rôti en deux, sur le sens de la longueur. Et ensuite, faire des tranches minces sur le sens de la largeur.
Déposer les tranches de boeuf et la marinade dans un plat hermétique ou un sac à fermeture de type Zip Lock. Laisser mariner au frigo pendant au moins 12 heures (maximum 48 heures) en tournant le sac ou le contenant de temps à autre.
Le jerky peut se faire au déshydrateur selon les instructions du fabricant, ou au four en suivant la méthode suivante:
Le boeuf doit sécher longtemps à très basse température. Je suggère la plus basse température que le four le permet. Laisser la porte de la cuisinière un peu entre-ouverte en insérant le manche d'une cuillère de bois pour éviter qu'elle se referme.
Déposer le boeuf mariné sur un papier buvard ou absorbant pour égoutter le surplus de marinade, et ensuite, déposer sur une plaque à biscuit chemisée de papier parchemin. Mettre au four pour une période de 4h à 8h (selon si le four est à convection ou pas).
Le jerky est prêt lorsqu'en pliant un morceau, il fait des craques, mais ne brise pas!
Savoure!
Le jerky méchant piquant est tout simplement parfait!
INGRÉDIENTS
1 rôti de boeuf français non bardé d'environ 2 lbs
Marinade
1 tasse de sauce Worcestershire1 tasse de sauce soya
1 c. à soupe de fumée liquide
1 c. à soupe du mélange Méchant Piquant
1 c. à soupe de poudre d'oignon
1 c. à soupe de poudre d'ail
PRÉPARATION
Mélanger tous les ingrédients de la marinade et réserver.Couper le rôti en deux, sur le sens de la longueur. Et ensuite, faire des tranches minces sur le sens de la largeur.
Déposer les tranches de boeuf et la marinade dans un plat hermétique ou un sac à fermeture de type Zip Lock. Laisser mariner au frigo pendant au moins 12 heures (maximum 48 heures) en tournant le sac ou le contenant de temps à autre.
Le jerky peut se faire au déshydrateur selon les instructions du fabricant, ou au four en suivant la méthode suivante:
Le boeuf doit sécher longtemps à très basse température. Je suggère la plus basse température que le four le permet. Laisser la porte de la cuisinière un peu entre-ouverte en insérant le manche d'une cuillère de bois pour éviter qu'elle se referme.
Déposer le boeuf mariné sur un papier buvard ou absorbant pour égoutter le surplus de marinade, et ensuite, déposer sur une plaque à biscuit chemisée de papier parchemin. Mettre au four pour une période de 4h à 8h (selon si le four est à convection ou pas).
Le jerky est prêt lorsqu'en pliant un morceau, il fait des craques, mais ne brise pas!
Savoure!
TARTES AUX POMMES... SANS POMMES! (tiré du livre Cétogène, nos 150 meilleures recettes
Envie d'une bonne tarte aux pommes, sans les glucides? Tu n'y verras que du feu!
Voici la recette tirée du livre NOS 150 MEILLEURES RECETTES coécrit par Dr. Evelyne Borduas-Roy ainsi que Mme Josée Arsenault des éditions Pratico.
Elles aiment tellement nos épices qu'elles les ont inclus dans leur merveilleux livre!
CASSEROLE DE JAMBON
Tu as un restant de jambon, et tu ne sais pas quoi faire avec?
Voici une recette qui plaira à toute ta famille!!
Voici une recette qui plaira à toute ta famille!!
TARTINADE DE POULET RANCH
Dans mon congélo optimal j’ai toujours toujours TOUJOURS comme dans vraiment TOUJOURS !!!! Du poulet cuit :-)
Je trouve ça vraiment pratique surtout pour les sandwichs à la salade de poulet. Le fameux sandwich pas de croûte au poulet que nous aimons tous !!! Voici une version ou tu peux garrocher le mélange ranch. Simple tu dis ?
Je trouve ça vraiment pratique surtout pour les sandwichs à la salade de poulet. Le fameux sandwich pas de croûte au poulet que nous aimons tous !!! Voici une version ou tu peux garrocher le mélange ranch. Simple tu dis ?
