Tu manges faible en glucides et tu te demandes ce que tu pourrais t'enfiler derrière la cravate, quand tu as une rage de chips, nachos, pop corn?!
Voici une recette qui comblera tes fringales salées!!!

 

INGRÉDIENTS

5 à 6 tasses de couennes de porc 
1/4 de tasse de beurre fondu
2 c. à soupe du mélange BBQ ou ton mélange d'épices préféré (j'aime beaucoup aussi avec le mélange ranch  
PS: si tu utilises le mélange mexicain, réduit la quantité puisqu'il est assez piquant!... À moins que tu veuilles une version hot hot hot 🔥)
2 c. à soupe de levure alimentaire

 

PRÉPARATION

Faire fondre le beurre, ajouter la levure et les épices BBQ. Bien mélanger.
Incorporer les couennes de porc en les enrobant bien de ce mélange.
Déposer sur une plaque à biscuit, chemisée de papier parchemin.
Cuire au four à 350 pendant environ 10 minutes, en prenant soin de brasser aux 3-4 min. Surveiller la cuisson, pour éviter de brûler les épices.
Laisser refroidir.

 

Vous pouvez les déguster directement comme ça, comme des chips, ou les servir avec la trempette chaude cheddar mexicain, ou en guise de "tostitos" pour faire une assiette de nachos! 

 

Savoure!

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