LES SAVOUREUX OEUFS BROUILLÉS CRÉMEUX
Je ne sais pas si tu es comme moi, mais des oeufs brouillés secs, durs, caoutchouteux.... PAS CAPABLE!!!
Après avoir goûté à cette recette d'oeufs brouillés crémeux, tu ne voudras vraiment, mais vraiment plus jamais manger tes oeufs brouillés autrement!
Cette recette est pour 2 personnes, alors ajuste tes quantités en fonction du nombre de personnes à nourrir.
2 c à thé de beurre
1 à 2 c. à thé du mélange BBQ ou autres saveurs Les Savoureux de votre choix
1 c à thé de crème fraîche ou de fromage
Ajouter le beurre ou le ghee au mélange, en continuant de brasser sans arrêt.
Brasser les oeufs sans arrêt et s’assurer qu’ils cuisent TRÈS lentement pour les maintenir crémeux (retirer du feu de temps à autre lorsque nécessaire).
Ajouter les épices BBQ Les Savoureux ou ceux de votre choix.
Lorsque les oeufs sont prêts, les retirer du feu et ajouter la crème fraîche ou le fromage.
* Le secret pour avoir une belle texture est de garder le contrôle de votre chaleur et d’être patient! J'te dis, ça vaut la peine d'être patient pour une cuisson parfaite!
Dans cette recette j'ai utilisé l'assaisonnement BBQ, mais j'aime beaucoup le faire à la mexicaine (comme sur la photo). Dans ce cas, je mets 1/2 c. à thé du mélange mexicain, et j'accompagne de salsa et de tranches d'avocat!
Savoure!!< /div>
Après avoir goûté à cette recette d'oeufs brouillés crémeux, tu ne voudras vraiment, mais vraiment plus jamais manger tes oeufs brouillés autrement!
Cette recette est pour 2 personnes, alors ajuste tes quantités en fonction du nombre de personnes à nourrir.
INGRÉDIENTS
6 oeufs (calculer 3 oeufs par personne)2 c à thé de beurre
1 à 2 c. à thé du mélange BBQ ou autres saveurs Les Savoureux de votre choix
1 c à thé de crème fraîche ou de fromage
PRÉPARATION
Casser les oeufs dans une poêle à feu bas.Ajouter le beurre ou le ghee au mélange, en continuant de brasser sans arrêt.
Brasser les oeufs sans arrêt et s’assurer qu’ils cuisent TRÈS lentement pour les maintenir crémeux (retirer du feu de temps à autre lorsque nécessaire).
Ajouter les épices BBQ Les Savoureux ou ceux de votre choix.
Lorsque les oeufs sont prêts, les retirer du feu et ajouter la crème fraîche ou le fromage.
* Le secret pour avoir une belle texture est de garder le contrôle de votre chaleur et d’être patient! J'te dis, ça vaut la peine d'être patient pour une cuisson parfaite!
Dans cette recette j'ai utilisé l'assaisonnement BBQ, mais j'aime beaucoup le faire à la mexicaine (comme sur la photo). Dans ce cas, je mets 1/2 c. à thé du mélange mexicain, et j'accompagne de salsa et de tranches d'avocat!
Savoure!!< /div>
