Ça y est! On le dit haut et fort, prendre le temps de faire des belles brochettes c’est beau, mais c'est long et plate.
On a donc uniquement gardé le côté plaisant, soit les saveurs et les textures, et rejeté l'étape de l'embrochage!

INGRÉDIENTS

2 poitrines de poulet couper en 4 sur le sens de la longueur
1 poivron rouge couper en 4 gros morceaux
1 poivron jaune couper  en 4 gros morceaux
2 oignons blanc ou rouges couper en 3 tranches épaisses (pour voir les anneaux une fois coupé)

Marinade

• Mélange 2 grosses cuillères à soupe d’assaisonnement à légumes biologique dans ½ tasse d’huile d’olive.
• Ajoute l’huile assaisonnée aux légumes et au poulet dans un sac ou un plat refermable et mélanges bien
• Vaque à tes occupations toute la journée (ou laisse mariner minimum 30 minutes)

Cuis

• Sur le BBQ, il faut cuire les lanières de poulet au moins 2 à 3 minutes par côté. Le temps de cuisson des légumes dépend de leur nature. On aime bien les cuire doucement et longtemps ce qui développe leur bon goût sucré.
• Tu peux aussi cuire le tout au four environ 25 min à 400 ou dans la poele comme un sauté. (Je te propose de couper de plus petits morceaux)