Malgré qu'on puisse cuisiner les assaisonnements à steak de mille façons, les garrocher sur ton steak, c'est l'idée de base. 

Ça goûte toujours bon. On s'est quand même renseigné sur la façon d'avoir le meilleur steak en ville.

• Demande une coupe tendre (filet, surlonge, T-Bone etc..)
• Laisse le steak revenir à température pièce (pour conserver l'humidité)
• Ajouter les épices à la dernière minute (ici aussi, pour conserver l'humidité)
• Ne pas huiler le steak ou la grille pour éviter de brûler la viande et de changer les arômes.
• Diminuer le feu
• Pour avoir un steak qui demeure juteux, cuire 2 à 3 minutes d'un côté puis tourner immédiatement et cuire 2 minutes. Cette cuisson permet de conserver le jus à l'intérieur. Retourner 30 secondes pour réchauffer le premier côté.
• (Pour un steak d'environ 1 pouce d'épais, allonger le temps de cuisson à 4-5 minutes par côté)
• Ne pas couper le steak pour vérifier s'il est cuit! Laisser reposer la moitié du temps qu'il a fallu pour le cuire

Et voilà! Les assaisonnements à Steak Les Savoureux, tes skills de chef BBQ et une bonne pièce de bœuf, le tour est joué!