Je ne sais pas pour vous, mais moi J’ADORE les repas fait sur une plaque. C’est simple, rapide et tellement savoureux! On garroche la viande que nous avons sous la main, les légumes oubliés dans le fond du frigo, et bien sûr un de nos mélanges d’épices, Voilà! Le souper est fait! 
De plus, si ton congélateur est optimal, ça te prendra 3 minutes à faire.

INGRÉDIENTS

2 beaux filets de morue ou poisson blanc de votre choix
1 casseau de tomates cerises
½ oignon rouge coupé en rondelles
½ tasse d’olives kalamata (ou plus au goût)
1 tasse de fromage feta émietté
1 à 2 cuillères à soupe du mélange Grec ou Italien (Moi j’en mets 2 pour un maximum de saveur)
Huile d’olive ou d’avocat
Sel et poivre

 

PRÉPARATION

Partir le four à 350
Déposer les filets sur une plaque à biscuit chemisée de papier parchemin, saler et poivrer.
Dans un bol, déposer le reste des ingrédients et bien mélanger. Déposer le mélange sur les filets de morue et enfourner pour environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la morue soit bien cuite.
Savoure!!!!!

BOL DE BURGER "ALL DRESSED" une recette pas comme les autres

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INGRÉDIENTS

4 poitrines ou cuisses de poulet
1/2 citron coupé en tranches
Légumes verts de ton choix
3 cuillères à soupe de câpres
Huile d’olive ou d’avocat
2 bonnes grosses cuillères à soupe du mélange Grec
1/3 d'un oignon rouge en rondelles

 

PRÉPARATION

Répartir le tout sur une plaque à cuisson recouverte d'un papier parchemin.
Cuire au four à 350 jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur.
Savoure!!!

Ingrédients

5 poitrines de poulet ou 10 cuisses désossées coupées en deux

Un paquet de jambon en tranche (le jambon smart naturel ne contient pas de sucre)

2 sacs de salade de chou

2 tasses de crème

4 bonnes grosses cuillères à soupe du mélange ranch

2 tasses de fromage gruyère râpé (ou plus, au goût)

 

Préparation

Dans la mijoteuse, déposer la moitié du poulet, par-dessus ajouter la moitié du jambon, ensuite 1 sac de salade de chou, 1 tasse de crème et 2 c. à soupe du mélange ranch.

Répéter les superpositions une deuxième fois. Garnir avec le fromage

Cuire à low pendant 8 heures.

Savoure !!!

Ingrédients 

Rôti de palette d’environ 3-4 lbs (prenez le avec l’os, ceci donnera beaucoup plus de goût à ta bolognaise)

½  conserve de tomates broyées (congèle le reste pour une future recette)

1 bonne grosse tasse de vin rouge (Tu peux également congeler le reste dans des sacs à congélation, par portion de 1 tasse, pour de futures recettes… mais je sais que tu vas le boire hahaha!)

3 c. à soupe du mélange Italien Les Savoureux

Sel et poivre

 

Préparation

Dans une poêle, faire revenir le rôti dans un peu de beurre et d’huile quelques minutes de chaque côté.

Déposer à la mijoteuse et y ajouter le reste des ingrédients.

Mettre à low pendant environ 8h00

Et mettons que tu es vraiment trop pressé(e), tu peux sauter l’étape de faire revenir le rôti à la poêle :-)

Servir sur des nouilles de zucchini, des pâtes de navet, des spaghettis ou encore des pâtes de konjac.

Ajoute du parmesan et Savoure!!!!

Ce n’est pas parce qu'un mélange se nomme "Légumes" qui ne peut pas être utilisé pour la viande.

 

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Tsé quand t'as le goût d'une bonne bouffe!

La recette est un p'tit peu plus longue à préparer que nos autres recettes, alors profites-en pour boire un bon vin rouge avec ta douce moitié ❤

Marinade des côtelettes d'agneau

- Placer dans un sac ou un bol:

1/3 de tasse de vinaigre blanc
2 c. à soupe de sirop d'érable ou de stévia/Érythritol
1 1/2 c. à soupe d'assaisonnement  Méchant Piquant

- Mélanger, recouvrir d'huile d'olive ou d'avocat et placer au frigo 8 à 12 heures. (ou plus!)

Cuisson des côtelettes d'agneau

- Couper finement 3 grosses échalotes françaises
- Cuire les échalotes françaises doucement dans une poêle dans 1/8 tasse de beurre (ou plus 😉)
- Réserver dans un bol
- Dans la même poêle (sans les échalottes), cuire à feu moyen-élevé les côtelettes jusqu'à la cuisson désirée. (Nous on les a gardé saignantes)

Servir et recouvrir du beurre et des échalotes 

Vinaigrettes de la salade

1/4 tasse d'huile d'olive (ou d'avocat)
1/8 tasse de vinaigre de balsamic
1/8 tasse de sirop d'érable (ou de stévia/Erythritol) 
1 avocat mur
1/2 c. à thé d'assaisonnement Méchant Piquant

Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un pied mélangeur. Ajouter de l'eau ou de l'huile jusqu'à obtenir la consistance qui vous plaira 👌

Ingrédients de la salade

Laitue verte
Tomates cerises coupées en 2
Olives Kalamata
Concombre
Oignons rouges
Et tout ce qui t'inspirera!

Des tacos sans tacos!? C'est encore meilleur!

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En fait, ici, je ne dois pas prendre le crédit de la recette! C'est ma maman qui l'a créé ❤

Vous pouvez aussi la retrouver dans le fabuleux livre de recettes CETOGENE, nos 150 meilleures recettes!

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