Pain kéto maison, style pain au romarin
Les Savoureux, ce sont des assaisonnements qui conviennent parfaitement à ceux qui mangent kéto/lchf.
On a emprunté la recette d'Émilie, de Famille Kéto , qui a fait un pain cumin et coriandre. Comme ce sont deux ingrédients que l'on retrouve dans nos assaisonnements à légumes, on simplement adapté les proportions de sel et le tour est joué!
- 500 grammes Blancs d'oeufs
- 1/2 Tasse Farine coco
- 1/4 Tasse Beurre fondu
- 2 C. Table Psyllium en poudre
- 2 C. Table Assaisonnement à Légumes Les Savoureux
- 1 C. Table Graines de chia
- 1 C. Thé Gomme de Guar
- 1 C. Thé Poudre à pâte
- 640 mg Stévia en poudre
INSTRUCTIONS
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Préchauffer le four à 375 degrés.
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Battre les blancs d'oeufs (monter en neige). Ajouter la gomme de guar et battre une 1 autre minute.
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Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs.
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Fondre le beurre et le mélanger au ingrédients secs.
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Ajouter le mélange secs aux ingrédients humides et battre 1 autre minute.
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Déposer le mélange dans un moule à pain recouvert d'un papier parchemin.
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Cuire 50-55 minutes au four.
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Savourez !*Petit secret entre vous, elle et moi, elle a essayé son premier pain avec nos assaisonnements parce qu'elle n'avait plus de coriandre ni de cumin, et elle a trouvé ça délicieux! (voici le live où elle fabrique la version coriandre/cumin). À noter, nos beaux petits pots derrière sur le comptoir!Bon appétit!
