Ça c'est notre table de fondue. 💁‍♀️
Ça n'a pas été beau comme ça longtemps, on a tout dévoré (Et le vin était bon!)

Les viandes étaient marinées, et on s'est fait des trempettes maison.
On n'avait jamais pensé à mariner nos viandes d'avance, mais OMG, l'effet a été WOW! 

Marinade pour les viandes

Placer dans un contenant refermable, recouvrir d'huile, ajouter 2 c. à soupe d'assaisonnement. Fermer le contenant, agiter et laisser au frigo 3 heures ou plus.

Boeuf: Assaisonnements bio à Steak

Porc: Assaisonnement bio à Grillades

Poulet: Assaisonnement bio à Légumes

TREMPETTES

1/2 tasse de mayo ou de crème sur ou de Yogourt
2 c. à soupe de jus de citron
1 à 2 c à thé de ton assaisonnement Les Savoureux préféré. 
Nous on en a fait 3: avec Poisson, avec Légumes et avec BBQ.

BOUILLON

Comme on voulait faire simple, j'ai utilisé la recette de bouillon de ma maman. Elle vous offre sa recette, et on a modifié l'assaisonnement pour rendre ça encore plus simple!

INGRÉDIENTS

6 oignons hachés fin
1/4 tasse de beurre
4 1/2 bouillon de boeuf
1/2 Bouteille de vin rouge sec
3 feuilles de laurier
3 grosses gousses d'ail coupées grossièrement
3 c. à table de sauce chili 
1 c à table d'assaisonnements bio à Steak 

Quoi faire avec les restants?

On a tout mélangé dans le bouillon, laissé cuire et ça a fait un excellent Bruch le lendemain! 

 

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