Parce que durant le temps des Fêtes, on veut recevoir sans se compliquer la vie…
Voici LA recette de dinde facile, juteuse, parfumée et pleine de tradition — mais version Les Savoureux : simple, tendre, et incroyable au goût. 🎄✨

🥘 Ingrédients

Pour la farce

• 1 oignon

• ½ lb de champignons

• 2 lb de porc haché

• 3 c. à soupe de Mélange Grand-Mère Les Savoureux

Pour la dinde

• 1 dinde entière

• 2 lb de carottes (ou navets) en bâtonnets

• 6 oignons coupés en gros cubes

• 2 c. à soupe de Mélange Légumes Les Savoureux

• Sel et poivre au goût

👩🍳 Étapes de préparation

1. Préparez la farce

• Dans un robot culinaire, hachez très finement l’oignon et les champignons.

• Dans un grand bol, mélangez le porc haché avec :
  • les légumes hachés
  • le Mélange Grand-Mère

• Bien combiner jusqu’à obtenir une farce homogène.

2. Préparez la dinde

• Retirez les abats et déposez la dinde dans une rôtissoire, poitrine vers le haut.

• Remplissez la cavité avec la farce.

• Salez et poivrez généreusement la partie visible de la dinde.

3. Ajoutez les légumes

• Dans un bol, mélangez carottes/navets + oignons + Mélange Légumes.

• Parsemez ces légumes tout autour de la dinde dans la rôtissoire.

4. Cuisson

• Couvrez la rôtissoire.

• Cuire 3 à 4 heures, en arrosant de temps en temps.

• La dinde est prête lorsque :
  ✔ la viande se défait facilement à la fourchette
  ✔ la farce atteint 71°C (insérez le thermomètre au centre de la farce)

5. Servez & savourez

Une dinde juteuse, savoureuse, parfumée…
Un vrai plaisir du temps des Fêtes ! 🎁🦃

💡 Astuce Les Savoureux

Prépare les légumes supplémentaires : ils absorberont le jus de cuisson de la dinde… et c’est littéralement divin.