Tu as envie d'une bonne recette de pâte faible en glucides et sans gluten? Voici une recette où on a maximisé la saveur, tout en te simplifiant la vie :) 

Pour 3 pâtés 
* Pour 2 abaisses (Tu devras répéter cette étape 3 fois)

INGRÉDIENTS

1/2 tasse de farine de coco
1 1/2 tasse de farine d'amande
3 c à soupe d'huile d'olive
2 œufs
1 c à soupe d'eau
Un peu de sel
Du beurre pour beurrer ton assiette à tarte.

PRÉPARATION

Ajoute tous les ingrédients au robot culinaire et mélange jusqu'à obtenir une boule de pâte
Sépare la boule en deux petites boules. Place une petite boule de pâte entre deux papiers-parchemins.
Roule ta pâte la plus mince possible. Recommence avec l'autre boule.
Beurre ton assiette à tarte (Ça colle sinon!!)Décolle 1 papier-parchemin de la pâte et dépose délicatement la pâte dans l'assiette à tarte. Retire le deuxième papier.