Envie de manger une poutine tout en choisisant des ingrédients de qualité?

C'est possible!

Tu peux faire toi-même ta sauce sans te casser la tête!

1- Fais fondre dans une casserole 4 à 5 cuillères à soupe de gras (beurre ou gras de bacon)

2- Ajoute 2 cuillères à soupe d'assaisonnement BBQ 

3- Dans le gras fondu assaisonné, cuits à feu doux un oignon moyen coupé en dés environ 10 minutes. (Il ne doit pas brunir.)

4- Ajoute 2 tasses de bouillon de poulet

5- Laisse mijoter doucement 5 à 10 minutes.

6- Verse le bouillon dans un blender. Mélange jusqu'à avoir une consistance onctueuse.

7- Ajoute 1/4 cuillère à thé de gomme de xanthane et mélange à nouveau. Le bouillon épaissira. 

Tu peux faire frire des navets et du céleri-rave coupés en bâtonnets, ce sera infiniment délicieux!

Tu peux aussi ajouter des grains de bacon déjà cuits au moment de servir la poutine 🤤

PS: La sauce accompagne aussi très bien le poulet ou de délicieuses ailes BBQ!